5月29日，湖南省十四屆人大常委會第十次會議分組審議《湖南省生豬屠宰管理條例（修訂草案）》。此次修法旨在加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康。

《條例》自2011年9月1日實施以來，對于規范屠宰管理，保證肉品質量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”，保障人民身體健康發揮了重要作用。

2021年5月，國務院對《生豬屠宰管理條例》進行修訂，完善了屠宰環節的質量安全管理、動物疫病防控、法律責任等規定。2022年10月，全國人大常委會修訂通過《中華人民共和國畜牧法》，對屠宰行業發展規劃、屠宰企業設立條件要求、質量安全管理和風險監測制度等作出規定。

當前，我省畜禽養殖、屠宰產業已發生深刻變化，《條例》在屠宰企業條件要求、屠宰質量安全管理等方面存在制度缺陷，迫切需要對《條例》進行修訂。

本次修訂針對我省過去屠宰管理工作中暴露出的短板弱項，對屠宰企業設立、屠宰質量安全、牛羊家禽屠宰等管理制度作了修改完善。修訂后的《條例（修訂草案）》共25條，條文數量減少17條。

關于屠宰企業設立與退出。《條例（修訂草案）》刪除《條例》第九條屠宰選址應當距離居民住宅區等區域“五百米以外”的距離規定。取消屠宰廠（場、點）建設驗收程序。增設屠宰廠（場、點）退出機制，屠宰廠（場、點）歇業、停業超過一百八十日的，由設區的市州、縣級人民政府農業農村主管部門對其是否符合設立條件進行審核并提出意見。

關于肉品質量安全保障。《條例（修訂草案）》規定屠宰種豬、晚閹豬或者銷售種豬、晚閹豬產品的，應當明示。

生豬定點屠宰廠（場、點）屠宰的種豬、晚閹豬肉品出廠時，未在胴體和肉品品質檢驗合格證上注明種豬或者晚閹豬的，由縣級以上人民政府農業農村主管部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上一萬元以下的罰款。

銷售種豬、晚閹豬產品，未在銷售場所以明示方式告知消費者的，由縣級以上人民政府市場監督管理部門責令改正；拒不改正的，處一千元以上五千元以下的罰款。