湖南人大微信這次執法檢查采用拉網式檢查的方式，對超市、食品批發零售點等食品經營場所和學校食堂經營管理狀況實地檢查。在市四中學校食堂，檢查組重點檢查了食品安全管理人員配備、食品安全相關制度、食品原料采購以及食品貯存加工過程的衛生管理、餐飲用具消毒保潔情況。在超市等食品經營場所，檢查組細致查看證照持有情況、從業人員健康證明、食品安全制度落實等情況。
執法檢查組充分肯定了工作成績，指出了存在的問題。要求要全面落實政府主要負責人是食品安全監管工作的第一責任人和食品經營者為食品安全第一責任人的責任；要進一步抓好《食品安全法》的宣傳貫徹，從完善各項配套制度入手，各個環節有效銜接，各部門積極配合，形成工作合力，使食品安全工作做到防患于未然。（責任編輯：陳柳）
來源：冷水江市布溪街道辦事處人大工委
作者：曾海平
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